Вторник, 17 Июль 2012 23:35

Ялтинский "Макдональдс" превратился в ширпотребный общепит

Единственный в Ялте ресторан быстрого питания «Макдональдс», расположенный в начале восточной части набережной им. Ленина превратился в ширпотребный общепит.
Отдыхающим города скорее всего неизвестно, но местным жителям точно заметно, что ремонт в заведении не делался уже давно, а может даже никогда. Это право владельцев, однако в крупных городах Украины почти все «Макдональдсы» приобрели новый современный имидж. Но это, так сказать, предисловие.
Что сегодня можно вкратце сказать о ресторане, который находится в стратегическом месте ялтинской набережной?
Сегодня ялтинский «Макдоналдьс» обслуживает потребителя в режиме конвеера - очередь в течение дня не угасает ни на минуту. Не зависимо от того, есть ли свободные места или их нет, вам предлагают 2 варианта упаковки заказанных блюд - «с собой» или «на месте». Причем, заказав блюда «на месте» - проблема где вам сесть, чтобы это съесть - только ваша проблема. И как показывает опыт и наблюдения, посетитель с подносом легко может пересечь всю площадь «ресторана» внутри, снаружи, потом еще на 2-м этаже по 2-3 раза в поисках свободного места. Это не нормально. В настоящих ресторанах еще на входе говорят: «Мест нет».
Несмотря на действительно изнурительную жару в городе, в «Макдональдсе» еще жарче(!) и очень душно. Душно до изнеможения - кондиционеры есть, они висят на потолках, но они не работают. Правда есть еще несколько вентиляторов, но они вентилируют воздух только для сотрудников. Это не по-ресторански... Это даже не по-столовски. Даже в самой простой ялтинской столовой прохладно - включен кондиционер.
Постоянная «давка» у касс-раздач и отсутствие хотя бы намека, на какую-то, систему очереди негативно дополняет всю и без того неприятную, можно сказать позорную для Ялты картину. Кассиры даже не пытаются как-то организовать хотя бы какую-то систему обслуживания. Перед кассиром могут стоять необслуженные посетители, но они будут смотря куда-то вдаль и орать «Свободная касса»... В связи с этим, в заведении стоит такой жуткий гул, который сложно с чем-то сравнить. Точно одно - на рынке тише и спокойнее. Наверное, вполне возможно еда в такой обстановке теряет свои полезные свойства, если конечно они там есть.

Пропустим описание полу-пьяного охранника, дымящего у входа, это так, не самое худшее, просто он там есть...
Скорее всего, когда оборот поступаемых средств зашкаливает все возможные рамки, управляющим заведения не до «удобств» для посетителей, но стоит ли, из-за отдельно взятых личностей намеренно снижать рейтинг курорта, делая из него место, далекое от культурного, качественного, спланированного и комфортного обслуживания? Разве не это является основной целью всех, кто заинтересован в Ялте, как качественном курорте?

Последнее изменение Среда, 18 Июль 2012 00:11

Оставить комментарий

Убедитесь что вы заполнили все обязательные поля. Они отмечены (*).