Несмотря на зимний период, туристическая жизнь в Ялте не прекращается ни на минуту. Так, в конце года были подведены итоги традиционного конкурса на определение лучшего курортного отеля года. Национальную премию в индустрии гостеприимства Hospitality Awards, получил ялтинский отель Palmira Palace. Сразу же после оглашения результатов, с журналистами пообщалось руководство отеля, заявив что это признание хоть и неожиданное, но вполне закономерное - его персонал кропотливым трудом заслужил победу в этой номинации.

Далее ответ перед представителями СМИ держал О.Фесенко - директор по маркетингу отеля. По его словам, победа в этой номинации - результат постоянной работы над собой. Весь коллектив от горничной до директора, трудится над улучшением сервиса. В Palmira Palace постоянно открываются новые корпуса и рестораны, регулярно проводятся тематические праздники и дискотеки для гостей. Любое пожелание или замечание клиента не остается без внимания и тщательного изучения.

Ведь если человеку понравится здесь, он непременно вернется и привезет с собой друзей и родных. Напомним, ежегодная национальная премия в области гостеприимства Украины появилась в 2011 году и проводится она Клубом рестораторов и отельеров. Кроме номинации "курортный отель года", в ней предусмотрены и другие номинации как для заведений, так и для персоналий. Hospitality Awards единственная премия в туристическом бизнесе Украины, ее номинантом стать почетно, это подчеркивает высокий авторитет в индустрии гостеприимства.

Элитный крымский отель VILLA ELENA Hotel, расположенный в Ялте стал обладателем престижной международной премии в области качества гостеприимства "Seven Star Global Luxury Award".
В общей сложности претендентами на победу было около сотни отелей из 70 стран мира. Для выявления победителей отели участники посещались тайными "агентами", которые оценивали уровень обслуживания. На втором этапе было проведено открытое голосование на интернет сайте, где организаторам удалось обеспечить полную прозрачность процедуры.
Вручали же призы победителям в испанской Марбелье 28-го июня в отеле Villa Padierna Palace. Представлявший украинский отель директор по развитию Виталий Федорченко отметил, что это большое событие в жизни отеля, и только благодаря высоким оценкам посетителей удалось добиться победы в столь престижном конкурсе.
Стоит отметить, что премия "Seven Star Global Luxury Award" является одной из самых престижных мировых наград в области организации гостеприимства. В премии выделяется сразу несколько направлений: отели и курорты, рестораны, яхты, аэропорты, туристические направления, СПА и так далее. Данная премия является своего рода знаком качества, подтверждающим самый высокий класс обладателя.

В Ялте прошла конференция «Yalta Digital Forum», собравшая представителей мобильного маркетинга, специалистов по интернет-рекламе и интернет-бизнесу. На конференции, проходившей с 12 по 14 апреля, шел разговор о новейших тенденциях цифровых технологий. Участие в мероприятии приняли редакторы и владельцы крупнейших порталов и онлайн-изданий. В рамках программы состоялось обсуждение будущего традиционных СМИ: их монетизация, кросс-платформы, диджитализация и Digital инструменты и технологии, которые создаются для ресторанного и отельного бизнеса. Говорилось о возможности того, что в ближайшем будущем бумажные версии СМИ могут стать всего лишь частью сервиса к предлагаемым издателем продуктам. Шел разговор о будущем СМИ, о том, что конкуренция будет сосредоточена на контенте и авторских правах, а способ передачи и получения информации не будет играть значительной роли для потребителя. Принимал и организовывал конференцию курорт Palmira Palace - это единственный крымский отель, в котором существует должность интернет-маркетолога. В работе основного дня форума принимали участие представители комитета по информации Крыма и Совета министров автономной республики.

Профессиональная конференция рестораторов состоится ва популярном ялтинском курортном комплексе «Palmira Palace». Официально конференция будет называться «Меню 2012. Крым». Это первое такое мероприятие, которое связанно с профессиональной деятельности ресторанного бизнеса. Теперь это мероприятие хотят проводить каждый год в самых лучших туристических районах страны. Крымские управляющие разных служб общественного питания и рестораторы, шеф-повара в санаториях и многих отелях смогут ознакомиться на этой конференции со всеми основными тенденциями современного ресторанного бизнеса, лучшим опытом, потенциалом потребительского рынка в этой сфере и с многим другим. В качестве спикеров на конференции будут присутствовать многие известные рестораторы, шеф-повара и эксперты ресторанного бизнеса. Самым ключевым докладчиком темы, которая будет посвящена различным формам «шведских столов», их организации, выступит украинский известный повар, Вячеслав Грибов, который так же является многократным победителем различных конкурсов в кулинарии. К тому же надо бы отметить, что это не первое выступление данного повара. Организаторы рассчитывают на то, что данное событие произведет фурор в области кулинарии.