Редис – это вкусный и полезный овощ

Подробности

Категория: Здоровье

Опубликовано 29.12.2012 13:01

С весенним авитаминозом нам помогает справиться такой вкусный и полезный овощ как редис. Чтобы не испытывать мучений весной с вопросом, где взять хорошие семена редиса побеспокоится об этом, следует заранее.
По своей сути редис является безотходным овощем, так как все его части – ботва, корнеплод содержат в себе очень много полезных веществ.
Мало кто знает что привычный красный редис очень богат витамином С и чем насыщеннее цвет овоща, тем в нем выше концентрация витаминов. Один небольшой пучок этого овоща способен удовлетворить потребности организма в витамине С больше чем на 50%. Этот маленький корнеплод богат также железом, калием и витаминами группы В.
Так же богат редис и на такую важную для нормализации работы кишечника клетчатку, он способствует очищению организма и выведению из организма различных токсинов и шлаков. Помимо этого он обладает очень низкой калорийностью, благодаря чему может быть включен даже в самую строгую диету.
Редис также обладает хорошими антибактериальными свойствами, поэтому салат из редиса является замечательным противопростудным средством. Однако полезны в редисе не только корнеплоды, но и ботва, так как она так же очень богата полезными для организма витаминами и микроэлементами и из нее получаются отменные щи и салаты.